おでん

ゆうべのおでんを、遅~い昼飯、三時前に食う。
飯の上に具を山盛りにして、出汁もたっぷり注ぐ、おでんドンブリ。
「少年が来る」に出てくる、貧しい女性が残業で遅くなった晩飯に飯に水を注いで食うところがあったのを思いだして、とんでもない贅沢ドンブリだと思った。

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三人の子どもたちがまだ学校に通っていたころ、僕はときどきおでんを作った。
野菜や牛筋や鯨やガンモドキにボールにハンペンに豆腐に厚揚げ、ときにウインナソーセージやらをどっさり買い込んで、両手にずっしり下げて帰る。
ぬるぬるする里芋の皮を剥いて、大根は桂むき、こんにゃくや油物を湯だしして、おでんは寸胴鍋と大きな鍋の二つに作って、そうだな、五日間ほど温め温め、茹で卵を足したりして食べ続けることが多かった。
飽きるどころか、だんだんうまくなっていくのだった。
外の名だたるおでんもいろいろ食ったけれど、家族一緒に食うのが一番うまかった。

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「煙が目に染みる」(プラターズ)、「スマイル」(ナット・キングコール)、「霧のサンフランシスコ」(トニー・ベネット)、「ブロークン ハーテイッド メロデイ」(サラ・ヴォーン)、「ムーンリバー」(アンデイ・ウイリアムス)、、懐かしい曲ばかりを聞きながら風呂に入って洗濯をする。
スポティファイが、「ちょっと前のお気に入り」という題で僕向けに編集してくれたのを、すっかりヘタクソになった口笛や鼻歌で和すことも多い。
受験勉強を終えて、寝る前の9時から始まる、あたかも外国から聞こえてくるように大きくなったりか細くなったりする東京の文化放送の音楽番組を聴くのが楽しみだった。
あの頃の僕に、このスポティファイを送ってやりたい。

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僕は図書館の本をひと月借りられる(身障者の特例)。
中村光夫「老いの微笑」は10月の末に借りて、今日が返還期限だ。
ぜんぶは読めなかったが、返さなくてはならない。
でもこの本は借りる人が少ないから、読みたいときはすぐに借りられる。
返す前に「老いの可能性」というエッセイから。
生きるとはつねに複数の可能性からの選択である以上、生きることを希ひ、生き得ると信じることは、自分のなかに新しい可能性を見失はないことです。それが精神の老化と反対の現象であることは、そこで老いはまづ同じ型の繰り返しといふ形で現れるのを考へてみればわかる筈です。
そう言われれば、今の僕の毎日はほんとに同じパターンの繰り返しだなあ。
この頃は、むしろ同じパターンを繰り返すことすら難しくなってきて、本を読めない一日もあるではないか。

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Commented by waka0815 at 2025-11-30 11:39
こんにちは

図書館の本、1カ月借りられるってうらやましい😊
Commented by saheizi-inokori at 2025-11-30 11:46
> waka0815さん、身障者におなりなさい、なんちゃって^^。
Commented by Hana3131H at 2025-11-30 13:17
Spotifyは無料で自分好みのアルバムを作ってくれるので、すっかり嵌っています。私も家事をしながら鼻歌まじりですね。saheiziさんは年齢では私よりも少し上ですが、受験勉強で文化放送のお世話になり聞いていた(聴いていた)音楽も同じような曲が多いのは、洋楽が新鮮だったからですね。
Commented by norakoubou2426 at 2025-11-30 13:29
一か月ってうらやましいですね。
わたしのところは二週間ですが、一回延長ができるので、ほぼ毎回延長してもらって、だから4週間は借りられます。
期間内に読めないとわかってもつい5冊借りてきてしまいます。
Commented by open-mind1109 at 2025-11-30 16:47
おでんに里芋は新鮮です。
皆さんにとって常識なのかしら、何で今まで気づかなかったんでしょう。
ごはんに汁物をかけたり、食材をのせて食べるのって本当に美味しいですよね。
小さい頃祖母がそうやって食べていて真似すると、家では良いけど外ではしないようにと言われました、笑
Commented by saheizi-inokori at 2025-11-30 18:37
> Hana3131Hさん、曜日によっていろんなジャンルがありましたね。
嵯峨美智子といったかな、しゃべりがお色気むんむんで、どきどきしました。
ホルヘ的場がラテン音楽を担当していましたが、鉄道会館でスペインレストランを創るときにお世話になった人がホルヘさんの娘さんだと知ったときは驚きました。
Commented by saheizi-inokori at 2025-11-30 18:39
> norakoubou2426さん、一か月あるとたいてい余裕で読み終えます。
予約は10冊、借りるのも10冊まで、でもなかなか10冊同時に借りたことはないな。
Commented by saheizi-inokori at 2025-11-30 18:41
> open-mind1109さん、トマトも良い出汁がでるし、そのものもうまいです。
おでんの出汁かけご飯は有名なおでん屋でも出しますよ^^。
出さなくてもやっちゃうし。
Commented by at 2025-12-01 06:40
アンディ・ウイリアムスは味の素のCMに出ていましたね。
美しい歌声・・・
「ムーン・リバー」を聴くと、ヘプバーンの浮世離れをした美貌を想い出します。
Commented by saheizi-inokori at 2025-12-01 10:44
> 福さん、大学に入ってすぐに新宿で見た映画が「ティファニ―で朝食を」でした。
この曲を聴くと、ヘプバーンの若々しさと当時の自分の若さが重なり合って思い出されて、なんとも言えない気分になります。
誰が歌ってもいい曲ですね。
シナトラ、サッチモ、、。
Commented by koro49 at 2025-12-01 12:15
>スポティファイ
誰かも使ってたけど、良さそう。
ちょっと先輩のsaheiziさんだけど、同じような曲聴いてました。
遠いラジオ局から流れる音楽、時々聞こえなくなったりして懐かしいな。

今日はほんと忙しい空模様で、今又雨と風^^;
Commented by saheizi-inokori at 2025-12-01 18:25
> koro49さん、五球スーパーラジオ、懐かしいです。
もう朔日ですね、これからそちらにお邪魔します。
Commented by shisouan at 2025-12-02 10:10
おでんって子供のおやつ代わりでしたね。
昔は近くの子供相手のお店で、黒はんぺん(昔のものは大きかった)
板こんにゃくを斜めに切ったもの、牛筋の3種類くらい、皆櫛で刺してありました。
それを味噌を溶いた汁にどっぷりと付けて魚の粉をふりかけて店先で食べました。
また、一緒にサツマイモを壺形の釜につる下げて焼いていました。
美味しかったです。
Commented by saheizi-inokori at 2025-12-02 12:38
> shisouanさん、静岡かな?
おいしそうです。
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by saheizi-inokori | 2025-11-30 10:39 | よしなしごと | Trackback | Comments(14)

ホン、よしなしごと、食べ物、散歩・・


by saheizi-inokori