気が引ける
2019年 10月 30日
きのうは雨の中を眼科に行き、簡易な検査のあとドライアイの薬を処方してもらった。
強い雨に困惑しながら歩き始めたら、すぐ近くにヴィーガンのレストランがあり、これ幸いと飛び込む。
二階を勧められたが階段を降りるのが嫌なので、一階のソフアを独り占め。
目の前のオープンキッチンで忙しそうにしている男性、手伝う女性、接客をする女性、そのうちもう一人若い男性が出勤してキッチンに入る。
気持ちのいい応対だ。 次々に来店するのがみんな若い女性で予約客のようだ。
しばらくして出されたのが、「おお、ままごとみたい」と思わず口をつくほど、少しずついろんなものが乗ったプレート。 いろいろ説明があったが、覚えていない。
少しずつだから、食べる方も少しずつ味わいながら食うと、これがけっこういける。
店の記事を読むと、ヴィーガンとは 店を出て写真を撮っているとまた二人の女性、するっと座れた僕は、どうやらラッキーだったようだ。
(須坂駅)
ご馳走をいろいろ並べて、談笑しながら飲み食いするのは嬉しいものだが、たとえば鬼無里会のバスの中で、房総からきたAさんが塩ゆでにした蛸をみんなに回してくれて、そのひとかけひとかけをしみじみ味わいながら、コップ酒を飲むのも格別だと改めて知った。
百閒が、動く汽車の中で景色を楽しみながら、ものを食うということ自体がゼイタクなのに、そのうえその料理が不味いなどというのは、贅沢過ぎると列車食堂の味を云々することの非を窘めていた。
動くバスのなかで大笑いしながら、うまい蛸を食うということについては百閒さん、なんというだろう。
(長野電鉄車内からの千曲川)
ヴィーガン料理を食って、買い物をして帰宅、ショパンを聴きながら、サンチを構いながら「モスクワの伯爵」を読んで午後を過ごし、夜はふたたび「ヒブスマ」で、この間できなかった台湾旅行の打ち合わせ。
たった二泊なのに、あれもしたい、これもぜひ、落語の「藪入り」で、たった一日里帰りをする子どもを、あれも食わせたいこれもぜひ、あそこに連れて行こう、ついでにここにも、と父親がいうのと同じだ。
僕は、とくに行きたい希望はない、みんなと楽しく過ごせればそれでいいのだ。 台風の被害で立ち直れるかどうかという人もたくさんいるのに、贅沢な話でちょっと気が引ける。
強い雨に困惑しながら歩き始めたら、すぐ近くにヴィーガンのレストランがあり、これ幸いと飛び込む。
二階を勧められたが階段を降りるのが嫌なので、一階のソフアを独り占め。
目の前のオープンキッチンで忙しそうにしている男性、手伝う女性、接客をする女性、そのうちもう一人若い男性が出勤してキッチンに入る。
気持ちのいい応対だ。
しばらくして出されたのが、「おお、ままごとみたい」と思わず口をつくほど、少しずついろんなものが乗ったプレート。
少しずつだから、食べる方も少しずつ味わいながら食うと、これがけっこういける。
店の記事を読むと、ヴィーガンとは
野菜と穀物だけで、食の嗜好を問わず誰もが美味しく、楽しく食事をすることができるラトゥリエ・ドゥ・ヴィーガニックの料理。さらに言えば純植物性のヴィーガン料理の良いところは、人種・宗教・国籍問わず万人が同じテーブルを囲んで笑顔になれるスタイルです。万人のひとり・僕は心のなかで笑顔になった。
ご馳走をいろいろ並べて、談笑しながら飲み食いするのは嬉しいものだが、たとえば鬼無里会のバスの中で、房総からきたAさんが塩ゆでにした蛸をみんなに回してくれて、そのひとかけひとかけをしみじみ味わいながら、コップ酒を飲むのも格別だと改めて知った。
百閒が、動く汽車の中で景色を楽しみながら、ものを食うということ自体がゼイタクなのに、そのうえその料理が不味いなどというのは、贅沢過ぎると列車食堂の味を云々することの非を窘めていた。
動くバスのなかで大笑いしながら、うまい蛸を食うということについては百閒さん、なんというだろう。
ヴィーガン料理を食って、買い物をして帰宅、ショパンを聴きながら、サンチを構いながら「モスクワの伯爵」を読んで午後を過ごし、夜はふたたび「ヒブスマ」で、この間できなかった台湾旅行の打ち合わせ。
たった二泊なのに、あれもしたい、これもぜひ、落語の「藪入り」で、たった一日里帰りをする子どもを、あれも食わせたいこれもぜひ、あそこに連れて行こう、ついでにここにも、と父親がいうのと同じだ。
僕は、とくに行きたい希望はない、みんなと楽しく過ごせればそれでいいのだ。
Commented
by
そらぽん
at 2019-10-30 16:58
x
ヴィーガン、ショパン、サンチと読書 なんていい時間でしょう
食物に敏感になったら 精神が透き通り全開感があるような
身の丈~? 首輪をつけられて生きるなんて真っ平ご免だ
あいつ等を地球の外に蹴り出そう=!
食物に敏感になったら 精神が透き通り全開感があるような
身の丈~? 首輪をつけられて生きるなんて真っ平ご免だ
あいつ等を地球の外に蹴り出そう=!
0
Commented
by
saheizi-inokori at 2019-10-30 17:41
Commented
by
buribushi at 2019-10-30 20:33
ヴィーガンの人たちと一緒に食事したとき、大きい弁当箱の玄米飯と少量の野菜おかずで、大丈夫かなと思った記憶があります。
くずもち(甘藷澱粉と黒糖で作った)を作って行ったのをデザートに出したらたいそう喜ばれました。
A〇Eと言いA〇uといい、身の丈おじさんと言い、大体あの人達は語彙が乏しいのでしょう。言葉を知らなければその精神もわからない。彼らはもっと落語でも聞いてニホンゴを勉強すればいいと思います。
くずもち(甘藷澱粉と黒糖で作った)を作って行ったのをデザートに出したらたいそう喜ばれました。
A〇Eと言いA〇uといい、身の丈おじさんと言い、大体あの人達は語彙が乏しいのでしょう。言葉を知らなければその精神もわからない。彼らはもっと落語でも聞いてニホンゴを勉強すればいいと思います。
Commented
by
saheizi-inokori at 2019-10-30 21:37
Commented
by
福
at 2019-10-31 06:31
x
ヴィ―ガンって、知りませんでした。職場の元気者のランチには、野菜が備わっているのを発見してからなるべく野菜を食べるようにしています。機嫌は町内(腸内)の様子からつくられる、なんて(座布団1枚、とられた)
Commented
by
j-garden-hirasato at 2019-10-31 06:44
Commented
by
saheizi-inokori at 2019-10-31 10:54
Commented
by
saheizi-inokori at 2019-10-31 10:56
> j-garden-hirasatoさん、手間がかかって、材料を吟味するからちょっと高いです。
海外旅行に行くなんて考えもしなかったのですが、若い人たちが誘ってくれて全部やってくれるので、私は保険の契約をやっと済ませました。
大文字英数字などを組み合わせるパスワードなんていうのに時間を食います。
海外旅行に行くなんて考えもしなかったのですが、若い人たちが誘ってくれて全部やってくれるので、私は保険の契約をやっと済ませました。
大文字英数字などを組み合わせるパスワードなんていうのに時間を食います。
Commented
by
kanekatu at 2019-10-31 18:28
私も飲料についてはヴィーガンです。日頃から米、麦、芋、トウモロコシを原料とした発酵液体のみ愛飲しております。
Commented
by
saheizi-inokori at 2019-10-31 19:15
> kanekatuさん、原料のうちは無害なんですがねえ。
by saheizi-inokori
| 2019-10-30 12:13
| 気になる店・ひと皿
|
Trackback
|
Comments(10)