なんとかならないか 当世雇用事情

ある飲食店チエ－ンの店長会にでてひと言しゃべれといわれて出かけた。八王子が本社だ。いろいろあって約束の時間に遅れそうになった。あせりまくってビルのエレベーターに飛び込む。ひとり先客がいる。中年の女性。俺は八階、気がせいているからボタンを早く押したいが彼女がコントロールパネルの前に立っていて思うに任せない。

そこにひとりのおじさんが駆けつけてくる。彼女はオープンボタンを押して待ってあげる。こちらはイライラ。おじさん乗り込む。おじさん「三階お願いします」。

彼女「三階？ジャ同じね」。やっと俺は８階ボタンを押す。
彼女「見つかりますか？」
おじさん「見つかんないね。困ってるよ」
彼女「そうね、見つかんないね。困るねえ」

乗るとき見た案内を思い出した。３階は「ハローワーク」なのだ。
よかった。おじさんの目の前でエレベーター閉めなくて。
１分遅れたけれど店長会の話の切り出しができた。
「あのおばさんがドアを開けて待っていてくれたこと、ひと言声を掛けてくれたこと、それが少しでもおじさんの気持ちを暖かくしたかもしれないね。お店がお客様を迎えるときはマニュアルじゃないよね」


夜、別のレストランの経営者やシエフと食事をした。話題はスタッフがドンドン辞めてしまうということ。理由も何も分からない。突然ナンの断わりも無しに出てこなくなるのだそうだ。さっきまで明日の話を普通にしていた子がリストカットしてしまった事例とか。人は欲しいが使える人が集まらない。若い子より６０過ぎくらいの人がかえって信頼できる。そういう意味の人手不足が深刻だと。どちらも有名なレストランだ。安くてもいいから使ってくれ、修行させてくれ、という話もあるがそういう子が案外どうにもならない場合が多いんだそうだ。

このままでは若者たちがかなり社会のリスク要因になっていく恐れがあるという見方も強かった。