誕生日だから『田園安斎』で春の味を腹いっぱい

身の回りに問題を抱えているせいか、心中加齢を喜んでいないためか誕生日のことなどすっかり忘れていたら娘からいつお祝いをやろうかとのメール。
そうだ、誕生日は俺のものじゃなくて子供や孫の楽しみなのかもしれないと思ったが、ちょっと落ち着くまでパーテイは延期してもらう。
晩飯は外で楽をしようと、そこは誕生日らしく豪勢に『田園』に。
菜の花と白魚・酒盗。
カウンターにはすでに５人、二つだけ空けておいてくれたそこに座ると「誕生日おめでとう！」、大きな声で安斎さんが言ったから隣のおじさんがいいご機嫌で「ハッピバスデ！」と唄ってくれた。
まだ盃も出てないのに。
春の炊き合わせ。
タケノコ、芽キャベツ、さやえんどう、赤コンニャク、麩、木の芽など。
タケノコは初物。
落語の「二十四孝」、雪の竹林に母親に食べさせるためにタケノコを掘りに行ったのは誰だっけ。
孟宗だ、孟宗竹の由来だ、親不孝の俺は自分で食ってる。
赤コンニャクは精進料理でマグロになる。
ゴマ豆腐、カボチャのソースがシルキータッチで程よい甘さ。
飯蛸と菜花、黄身が花だ。
ブリと行者ニンニクの南蛮漬け。
初めて食ったが絶妙の組み合わせ。
里芋と春の和え物。
糸こんにゃく、人参、ホタテ、ソラマメ、シメジ、インゲン、タケノコ、エビ、、小さく切った具を当てていくのが楽しい。
アンコウの肝和え、カブの蒸し物。
アンコウの七つ道具が和えられている。
大玉の卵くらいにコロンとしたカキ、長崎産。
カミさんはカキアレルギーだから俺一人で食う。
マグロの赤身、トロ、クロダイ、サヨリ、アジ、クロダイとサヨリは〆てある。
奥の座敷には家族連れがいて、どうもここも誕生祝の雰囲気。
そこの注文だろう、安斎さんがフグを引き出したので、「ちょっとキレッパシが余らないかなあ」と意地汚く口を出したら
しょうがねえなあ、ほら、アハハ！と豪快に笑いながら豪快に切ったのを出してくれた、ポン酢も。
さつま揚げ、ソラマメ、エビ
太刀魚、一メートルを超える太い魚。
脂身と皮が得もいわれぬ。
高清水は三本空けたが、ちょっと喉が渇いたのでビール。
ビンだと大きいのしかないというので、シメタと思ったがカミさんが袖を引くので生ビールにする。
もう入らないと思うのになぜかカミさんはこれを頼んだ。
安斎さんの塩むすび。
海苔はいらない、コメの飯のウマさ。
塩辛も一皿。

というわけでご馳走を堪能しました。
これで年を取らないんだったら文句はないんだが。